Unter diesem Motto wurde im Dezember 1991 die alt+wert Beschäftigungs-GmbH vom Verein Jugend und Beruf e.V. gegründet. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, für auf dem Arbeitsmarkt besonders benachteiligte Menschen Beschäftigung, Qualifizierung und Vermittlung anzubieten. Im November 1992 gründete sich ein Beirat, um den für die Arbeit der GmbH wichtigen regionalen Konsens sicherzustellen.
Der Einsatz erfolgt in den Arbeitsbereichen Sperrgutsammlung, -sortierung und -bearbeitung, Restaurierung von Antik- und Vollholzmöbeln, Bau von Kinder- und Kreativmöbeln und Verkauf aller fertig gestellten Produkte.

Zurzeit stehen bis zu 45 Plätze nach dem Programm Arbeitsgelegenheiten mit Mehraufwands-
entschädigung nach dem SGB II (sog. Zusatz-Jobs) zur Verfügung. Ein kleines Stammkräfteteam ist für die Anleitung und Koordination, die Verwaltung und sozialpädagogische Betreuung sowie die Geschäftsführung zuständig.

Die Deckung aller Personal- und Betriebskosten erfolgt durch Mittel
- der ARGE Steinburg
- des Ministeriums für Justiz, Arbeit und Europa des Landes Schleswig-Holstein
- der EU
und durch eigene Erlöse.